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贅沢ガトーショコラバレンタインにもぴったりな、とっても贅沢で濃厚なガトーショコラのレシピ。材料(21センチ角型)バター90gスイートチョコ120グラム卵黄5個グラニュー糖 35g卵白 5個グラニュー糖 140グラム生クリーム 80グラムココア 60グラム薄力粉 60グラム作り方1.バターとスイートチョコはボウルに入れて湯煎で溶かしておく。2.卵黄とグラニュー糖をもったりするまで良く泡立てる。3.......
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