★材料

• 焼きそば麺

  2玉

• 野菜ミックス

  ３００ｇ

• 酒粕しょうが鍋つゆ

  ４００ｃｃ

• 豚バラ

  １００ｇ

• コショウ

  少々

• ごま油

  大２

• 水溶き片栗粉

  適量

★作り方

1. 1.

   豚バラを5㎝幅に切る
   

2. 2.

   フライパンを熱し豚バラ、野菜を軽く炒めコショウをし、鍋つゆを加え一煮立ちしたらとろみをつける。
   

3. 3.

   フライパンを熱し、ごま油をひき、麺を強火でしっかり焼く。
   さらに盛り、２のあんをかけ完成！
   

★ワンポイントアドバイス

麺は動かさずに焼きパリッとさせましょう！