塩麹で豚の生姜焼き

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おいしそう！

******************************************* 11月29日のきのうは、朝のうち雲が多かったけど、日中は晴れて、ちょっと暖かでした。お仕事で出た新宿東口のアルタ前広場。木々に、イルミネーションがついていて、きれいでした。クリスマス、近づきましたね。。。さて、きのうは豚の生姜焼きに、米麹を使いました。塩麹とお酒、生姜とにんにくに、30分ほ......