塩麹２回目の仕込みと、エビとアボカド和えレシピあり

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おいしそう！

１２月１日、東京は曇りで気温が上がらず、正午の気温が７．４℃。日中の最高気温は、１０度に届かず、寒い日となりました。さて昨日は、寒くて、寒くて。。。。行動力、思考もダウン。うだうだ～になりそうだったんだけど、なんとか、２回目の塩麹を仕込みました。前回の反省点を改善して。。。。黄色っぽくならないようにするため、炊飯器の釜に直接当てないように、耐熱ボールを使って。。。。６０......