塩麹で石狩汁レシピあり

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おいしそう！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊塩麹で作る石狩汁のレシピです。お野菜の甘みと、塩麹のコク。家族に好評でした。。。。材料：４～６人分鮭のアラ＝24ｇじゃが芋=１個玉ねぎ＝1/2 にんじん＝1/2 ごぼう＝1/3 大根＝10ｃｍ水＝600ｃｃ塩麹＝大さじ１～４（鮭の塩けに応じて） ①じゃが芋は皮をむき、大きめに、にんじんと大根は銀杏切り、ごぼ......