寒天ココアサプリバー

寒天ココアサプリバー
  1. おいしそう！

料理紹介

ちょっと甘いものが欲しい時、きちんと食事を摂れない時、摂りにくい栄養素がいっぱい詰まったチョコレート味のサプリメントバーがあるととっても便利、我が家の常備食です。

★材料

(5人以上分)

  • ドライフルーツ（レーズン・プルーン・イチジク・梅酒の梅等）

    １５０ｇ

  • 無塩ナッツ（クルミ・アーモンド他）

    ４５ｇ

  • 無調整豆乳

    １８０ｃｃ

  • ココア

    大さじ４

  • 薄力粉

    大さじ３

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • はちみつ

    大さじ２

  • 粉かんてん

    ２ｇ

  • 洋酒（ブランデー等）

    好みで大さじ2程度まで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    すべての材料をミキサーで攪拌する。
    （30秒ー1分程度）

  2. 2.

    長方形の型（１０×２０ｃｍ）にオーブンペーパーを敷き、１の材料を流し入れる。

  3. 3.

    200度に予熱したオーブンで25分焼く。

  4. 4.

    冷めてから１－２ｃｍの幅に切り分ける。

  5. 5.

    冷蔵庫で3週間程度は十分に持ちます。

★ワンポイントアドバイス

中に入れるドライフルーツやナッツはお好みで何でも構いません。
梅酒や梅シロップを漬けた後の青梅の実を入れるのもお勧めです。

ロプノールさん

ロプノールさん

ローズマリーから起こした酵母で朝のパンを焼き、昼のお弁当を含め、1年365日、家族の食卓を整えることを自分の最大の仕事と捉えて向き合っています。 庭のバラとハーブの手入れ、そして時々キルトをすることが料理とともにライフワークです。