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『バカリャウ・ア・ブラス(Bacalhau a Bras) 』とは? バカリャウ・ア・ブラスは、干しタラ(=バカリャウ)を細めのフライドポテト、タマネギ、卵と炒め合わせたポルトガル料理です。 ちなみに「ブラス」はこの料理 […] The post 【タラ料理と言えばポルトガル!タラの旨味を卵とじ】バカリャウ・ア・ブラス first appeared on 異文化キッチン ....
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