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『オアジェン(蚵仔煎)』とは? 台湾風の牡蠣オムレツと紹介されることも多い『オアジェン』。台湾では定番の屋台料理です。 卵を使うという意味ではオムレツでも決して間違いではないと思うんですが、粉ものという意味ではお好み焼き […] The post 【台湾風オムレツ?台湾風チヂミ?それともお好み焼き?】オアジェン first appeared on 異文化キッチン ....
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