料理の名前は「古い服？」キューバの国民食：ロパ・ビエハレシピあり

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おいしそう！

ロパ・ビエハ（Ropa Vieja）とは？弱火で煮込んで細く裂いた牛肉（＝シュレッドビーフ）を、更にトマトで煮込んでお米と食べる料理「ロパ・ビエハ」。カナリア諸島やラテンアメリカの国々で食べられている料理ですが、特に […] The post 料理の名前は「古い服？」キューバの国民食：ロパ・ビエハ first appeared on 異文化キッチン ....