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バタゴール(Batagor)とは? バタゴールは魚のすり身をワンタンの皮や豆腐で包んで揚げるインドネシア料理。 中華料理、特にシュウマイの影響を受けて生まれた料理とされています。 元々は西ジャワ発祥とされていますが、今で […] The post ピーナッツソースで食べる!インドネシアの揚げワンタン:バタゴール first appeared on 異文化キッチン ....
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