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魯肉飯とは? 魯肉飯(ルーローハン)と言えば、日本でもお馴染みの台湾料理の代表格。 醤油やスパイスでじっくり煮込んだ豚バラ肉をご飯にかける料理ですが、地域によって味や見た目に少し差があります。 例えば豚肉の切り方も様々で […] The post 八角で本場感アップ!日本でもお馴染みの台湾料理:魯肉飯 first appeared on 異文化キッチン ....
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