2度目のこんばんは
今日は、鯖の塩焼きがメインのお夕飯です。
今日の鯖は当たり~
凄い脂がのって、これだけでご飯が進む~。
大根おろしは山盛り。
これをご飯にかけて食べるとまた旨い~。
白菜消費には、お鍋もじゃけど
我が家はこれに限る。
野菜は弱火でコトコト炊くと
甘味と旨味がしっかり出る。
今日作った茹で鶏をさいて
シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱した
ほうれん草と人参をめんつゆ、お味噌、す......
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料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。