今が旬♪鯵のフライ子ぶたちゃんべんとう

7

おいしそう！

鯵のフライとうちゃんも娘も大好き。鯵は今が旬で、脂がのって凄い美味しいね。フライはね、天粉→パン粉をつけて揚げると、やわらかくてサクサク。天粉は、小麦粉をお水で溶いたもので固さは、ホットケーキより、少しゆるいぐらいかな。このおべんとう箱は底が深いけ底上げとして、鯵のフライの下にキャベツのゴマ和えをよ～け詰めた。・キャベツのゴマ和えルクエでレンジ加熱してかあちゃんのめんつゆ......