レシピブログ
加熱してもパサつかない鶏むね肉の下ごしらえで、 味噌バター焼きにしました。 鶏むね肉の下ごしらえ 材料はね、鶏むね肉、スナップえんどう、調味料です。 ①鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、片栗粉、料理酒を揉みこんでおきます。 ②スナップえんどうは筋を取り、大きいようでしたら半分に切っておきます。 ③フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、①を両面焼きます。 ④鶏むね肉がほぼ焼けたら......
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