お正月準備・おせち料理② レシピあり

お正月準備・おせち料理②
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    おいしそう!

2日目のおせち料理作りは4品。 くわいの煮物 芽の部分を1cmぐらい残し 底の部分が立つように少し落とし 底から芽に向けて皮をむき 固めにゆでこぼし、かつお昆布だし、料理酒 砂糖、塩、薄口醤油......

鈴木美鈴さん

鈴木美鈴さん

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。