あじフライ〜夕飯の支度〜

あじフライ〜夕飯の支度〜
  1. おいしそう！

この日の夕飯はアジフライ定食。アジは三枚におろしているものを買ってきたので、中骨を毛抜きで丁寧に抜き塩こしょうをふります。そして、薄力粉をお水で溶いたものにつけてパン粉をつけます。180度に熱した油に入れて、両面がカリッとするまで揚げます。家でアジフライをす......

鈴木美鈴さん

鈴木美鈴さん

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。