かさ増し＆栄養アップ「ごぼう入りつくね」の作り方

ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりな「つくね」。中に野菜を入れて作る事ができるのも、おうちならではですね。今回は手作りならではの「ごぼう入り」アイデアをご紹介します。ごぼうの食感により食べごたえがアップ。ふわふわの生地のアクセントになって飽きることな......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん