安い！うまい！腹持ちばっちりで節約！「もやしの作りおき」

お財布にやさしい食材と言えば「もやし」ですよね。もやしを使った作りおきはボリュームがあり、かさまし効果も抜群！似たような工程でも、味付けに使う調味料を変えるだけでバリエーションも豊富。そのままでの長期保存ができないもやしは、おいしい作りおきにして食卓に並......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん