【豚バラ春キャベツの塩だれ煮】春キャベツの消費に！とにかく春キャベツが甘いレシピあり

今日のレシピは、やわらかくて甘い春キャベツを使って相性のいい豚バラ肉とあわせたサッと煮です。豚バラ肉はこんがり焼いて、春キャベツの美味しさをいかすために、やさしい味付けでサッと煮ただけなのに、ご飯がもりもり進みます。調理時間も10分ぐらいでサッとで......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん