スペアリブのスモークとロースト玉ねぎ。レシピあり

47

おいしそう！

桜チップを買ってから何でも燻したくなる。特に豚。手作りベーコンに憧れているのですがウチには豚を寝かせる冷蔵庫も長時間スモークできるベランダもなく。（ー人ー）でも絶対燻してやるからなあ。そこのブタぁ！意気込みつづけ、数ヶ月。スーパーでスペアリブを睨む。脂の乗ったスペアリブに粒マスタードとローズマリー。煙の絡みを良くする蜂蜜。これを1晩漬......