焼き冬瓜のスープ。レシピあり

冬瓜。ちと季節はずれな気がしますが。油を馴染ませたストウブに冬瓜をぶち込みジュージュー。焼き目がつくまで我慢。ひっくり返えさない。スープを少し足して蓋。さー。己の水分だせよ。自分のことだと思うと恐っ。生姜と一緒にぎゅっと凝縮してもらったの。こちら。...

職業アートディレクター＆グラフィックデザイナー。お酒に合う料理とお皿が中心のブログです。たまにチワワがでてきます。

Mogさん