おやじの塩辛クリームパスタ。 レシピあり

おやじの塩辛クリームパスタ。
  1. 90
    おいしそう!

父モグは冬になると 塩辛をしこみます。 30年前、作り始めた当初は 塩キツかったり 漬け加減がまばらだったりで 正直、市販の方が旨かった。 でもさすがに30年以上経つと 塩加減も絶妙で 雑味の無い、まったりとした 達人並みの塩辛になるもんですな。 久しぶりにもらった おやじの塩辛。 大人になってツクヅク ありがたいと思うようになりました。 今日は、お......

Mogさん

Mogさん

職業アートディレクター&グラフィックデザイナー。お酒に合う料理とお皿が中心のブログです。たまにチワワがでてきます。