ローストビーフ柿のクリーム添え

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おいしそう！

陶芸にはまっている同僚のヨッシーがかっこいい器を作ってくれました。厚みのある角皿でマットとグロスの黒のツートン使い。めっちゃオサレです。ヨッシーありがと。お皿からのインスピレーションでもちろん肉料理。低温調理したローストビーフです。柿のクリームソースも添えて。 Merry Christmas! ・・・・・・・・・・・［材料］牛肉 900g ■A 玉ねぎ 1/2個リンゴ 1......