今日は食感☆蕗を一束使い切り!蕗の含め煮と葉っぱのふりかけ。 レシピあり

今日は食感☆蕗を一束使い切り!蕗の含め煮と葉っぱのふりかけ。
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    おいしそう!

いらっしゃいませ! ようこそ、居酒屋・雑食館へ! 当店店主のtakaです。今日もヨロシクお願いいたします^^ 外は雪です>< もう降ることはなかろうと思っていたのですが、寒いっ! しかし、野菜売り場には春野菜がアレコレと並ぶようになりましたよね。 今日はそんな春野菜の中でも、ボクが地味に好きな 「蕗(ふき)」 を使ってシンプルな料理を二品仕上げたいと思います。 まずはコチラ。 『蕗の含め煮』。......

takaさん

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富山県で現調理師として働いているtakaといいます。 ブログでは、ほぼ毎日、まかないで拵えた料理を紹介しております。 みんなが知っている定番メニューから実験的に作った創作料理まで。 どうぞお気軽に当ブログへお運びください。 お待ちいたしております。