信州で食べたこっくりチーズのような味わいの味噌ソフトを目指して作ったパンです。3歳児の希望で粒あんをのせて食べると・・・なんだか名古屋を思わせるようなパンになりました。味噌にミルクにあんこ・・・『え~っ』と言わず試してみてくださいねっ
★材料
(5人以上分)
強力粉
200g
薄力粉
50g
きび砂糖
40g
バター
20g
コンデンスミルク
大さじ1
信州味噌
大さじ1
塩
2g
牛乳
160cc
ドライイースト
3g
★作り方
(1時間以上)
1.
すべての材料をHBに入れてスタート
焦げやすいので。色を(淡)コースを選択するとよいと思います。(早焼きでもいいかもしれません)