ピーマンの肉詰めの肉をXO醤焼きのたれでちょこっと下味。
★材料
(1人分)
豚挽き肉
100gぐらい
ピーマン
3個
XO醤焼きのたれ
大1
片栗粉
適量
★作り方
(5~15分)
1.
縦半分に切って種を除いたピーマンの内側に軽く片栗粉をまぶす。
2.
豚挽肉にXO醤焼きのたれを混ぜて捏ねたのを1に詰めたら全体に片栗粉を軽くまぶす。
3.
油を引いたフライパンで火が通るまで焼く。(または油で揚げる)
下味はXO醤焼きのたれのみ。食べる時に何かをつけたりする必要もない。