キッチンベルダーム食事会パート２！関大前「ボルカノ」シェフ直伝パスタのコツ！レシピあり

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おいしそう！

２２名の予定が２８人の多勢で、「ボルカノ」のみなさんお騒がせしました。関西大学目の前、イタリア料理のお店です。数年前、甥が関大生で一緒にランチしたことがありました。先輩ご夫妻にご招待いただき、思い出しました。カウンター越しに、パスタの作り方に・・・・食べてみると半端ないモチモチ感にビックリ茹でたパスタを、ソースにからめて煮込むこと・・・。その時間の長さに「唖然」このコツを伝......