胃腸にやさしいオクラ＆ミニオクラのスープレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先週、日本野菜ソムリエ協会の「オクラのワークショップ」に参加しました。お土産にはたくさんの高知県野菜をいただきましたが、中でも、めったに手に入らないのがミニオクラ普通のオクラの半分以下で、とってもキュートオクラのゆで方や食べ方について掘り下げた2時間だったので、オクラのことが、ますます好きになって早速1品作ってみることに。食べ方研究では「たたき、輪切り、縦割り・・・」と色......