水ナスのつゆがけ レシピあり

水ナスのつゆがけ
  1. おいしそう！

ナスづくし・・・どんどんいきます 水ナスは、「泉州水ナス」が有名ですが、横浜でも数種類手に入ります。 神奈川県ブランドの「サラダ紫」も、親の片方が水ナス系とのこと。 なんといっても、アクが少なく、柔らかい果肉。 さっぱりサクサクと生で食べられるから、手間いらずなんです 水ナスのつゆがけ ＜材料＞ ２人分 ・水ナス １個 かけつゆＡ ・めんつゆ 大さじ１ ・酢（やさ......

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家。シニア野菜ソムリエ。消費生活アドバイザー。 食関係の仕事を転々としながら、現在は、フリーランスで活動中。食べ盛りの子どものお弁当作りに汗汗な毎日です。