★材料

• 冷凍あさり

  150g

• 長葱

  1/2本

• しょうが

  少々

• 水

  100㎖

• 醤油

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 和風だし

  小さじ1/2

• ご飯

  適量

★作り方

1. 1.

   長葱を斜め切りにする。
   

2. 2.

   鍋に調味料としょうがを入れて火にかけ、人に立ちさせる。
   

3. 3.

   あさりと長葱を加えて、5～7分煮汁が少し残るくらいまで煮る。
   

4. 4.

   丼にご飯をのせ、あさり、万能ねぎをのせたら完成！
   

★ワンポイントアドバイス

※あさりは煮込み過ぎると固くなってしまうので注意してください。
※お好みで七味唐辛子、みょうがをかけても美味しいです。
※節約のためアサリの量を少なくしたい場合は、油揚げがオススメです。この場合、調理過程は変わりません。
※野菜を取りたい場合は小松菜が
オススメです。この場合も調理過程は変わりません。