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鯖のひもの 仕込み編 本日、新鮮鯖の切り身を購入!! 塩を振りピチッとシートでくるみ 冷蔵庫に放置します^_-☆ 明日、明後日位に水分が抜けて 干物が完成するはず… きょんこ@さんのSimplogを見る...
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塩麹で作る“しめ鯖”
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