少し前の晩ご飯ですが 握り寿司を作りました
シャリは大き過ぎず…と唱えながら 出来たのが ↓↓↓
かんぱち
ホタテ
サーモン
やはりシャリが大き過ぎ 握り寿司の手ほどきをしてくれる 料理教室があればいってみたいなぁ なんて思ってしまう
すぐ忘れてしまうすし飯の覚え書き
すし飯三合分
①お酢大さじ4、砂糖大さじ4、塩小さじ1を混ぜ合わせる 鍋で軽く煮たたせておく
②米三合は昆布5㎝角分を入れて......
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ナースママです。忙しい毎日で手抜きが得意な私。。。でも一生懸命おいしいごはん作ります(*^^)v