簡易☆白菜漬け物(仕込み編) レシピあり

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おいしそう！

白菜の漬け物を仕込みました。漬け物器や漬け物用の樽など持っていないので、手持ちの道具で簡単な方法で漬けました白菜の漬け物材料白菜好みの量塩白菜の重さの3% コンブ、鷹の爪、柚子少々 ①洗った白菜の水分を良く切ります (本当なら天日で少し干した白菜がいいのでしょうが省略します～) ②写真のように白菜の葉と葉の間に塩、コンブ、柚子、鷹の爪を挟み......