レシピブログ
ポークソテーとじゃがいものパイユの晩ご飯です ポークソテーとじゃがいものパイユ ①厚切り豚ロース肉に塩、コショウを振ります。 ②フライパンに油を少量入れて①を焼きます。両面しっかり焼けたら、日本酒大さじ2杯、醤油小さじ1杯を入れます。 ③豚肉からの肉汁と②で入れた調味料で照りが出るような感じに焼きます。 ④じゃがいもは皮を剥かずスライサーで千切りにします。(このままで水にはさらしません) ⑤④......
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