数多いブログの中から『きょんこ@レシピノート2013~』に訪問して下さりありがとうございます
久しぶりに餃子を作りました。熱々、焼きたて餃子は美味しいです。
豚ミンチにキャベツ、ニラ、刻んだショウガ、水で戻し刻んだ緑豆春雨を入れてボールの中でよくこねます。材料は適当、目分量です。塩、コショウ、ごま油も加えます。野菜はゆでずそのままです。そのほうが焼いたときにジューシーな感じになります。
餃子の皮......
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ナースママです。忙しい毎日で手抜きが得意な私。。。でも一生懸命おいしいごはん作ります(*^^)v