先日 ユリアから
もらった ロシアの調味料。
6/13「ユリアのおうちへ」 参照
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昨日 これを使って
ユリアとクッキングをしました。
本当は
骨付きの牛肉 を使うらしいのですが
今回は 手に入りやすい 豚スペアリブ で代用。
調味料に添付された
専用の 袋 の中に
スペアリブを 入れて・・・
調味料を まんべんなく お肉にからめたら
袋の口を 閉じます。
ここ......
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。