生の もずく (もづく?)を
買いました。
バテそうな 暑さの 昨日8/7(日)は
この もずくで
罰ゲーム かというぐらい 酸っぱい酢の物を作ろう
タコ と もずく、塩もみきゅうりを 用意して
酢、砂糖、塩 と ほんだしちょっとの
合わせ酢とともに それぞれ しっかり 冷やしておきます。
メインに作ったのは
厚揚げ 回鍋肉 。
鶏ひき肉も入っていますが
主役は 厚揚げ
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。