昨日1月7日は 人日の節句 。
我が家でも
無病息災 を祈って
七草がゆ を作りました。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ
スズナ、スズシロ 春の七草
かぶのような スズナ と
大根のような スズシロ は ともかく
あとは 全部
そのへんの草みたいだな・・・
今回のお粥は
ササミ の ゆで汁を使って
土鍋で 米から炊くことにしました
コトコト 40分ほど炊いたら
さっとゆがい......
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。