昨日 1/18(水)の夕飯は
豆腐料理
我が家では 週1回
豆腐や 厚揚げ、おから や 高野豆腐など
大豆製品 をメインにしたおかずを作っています。
飲み物も 牛乳は置いておらず
豆乳 (調整豆乳ですが)なので
わりと マメマメしい家 なんではないかな。
さて、そんな我が家の 食卓。
昨日のメニューは 飛竜頭 です。
水切りして つぶした豆腐に
人参、しいたけ、いんげん
もどしたひじきを加......
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。