簡単スパイシーチゲ鍋ヌードル

簡単スパイシーチゲ鍋ヌードル
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

肌寒くなる季節に、口の中や胃袋で爆発する美味しさを楽しむための簡単スパイシーヌードルのご紹介です！このアレンジは、チゲ鍋のアレンジで、風味豊かなスパイスと香り高い具材が溢れる、魅力的な一杯となります。

★材料

(1人分)

  • 春雨麺

    20g

  • 豚肉

    50g

  • 卵

    1個

  • ねぎ

    適量

  • ごま油

    大さじ1

  • 茎わかめ

    適量

  • 野菜

    適量

  • コチジャン

    大さじ1

  • ニンニク

    1片

  • 醤油

    大さじ1

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • 味醂

    大さじ1

  • 塩

    適量

  • 水

    300ml

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    最初に、豚肉を適切なサイズにカットし、ごま油で風味を引き立てるように、フライパンで一気に焼きます。
    そして、冷蔵庫から取り出した新鮮な野菜を、肉と一緒にフライパンに加え炒めます。

  2. 2.

    今回は、玉ねぎ、シメジ、ネギ、ニンニク、そして青唐辛子を使用しましたが、冷蔵庫にある残り物などの野菜を入れましょう。肉も野菜も炒めたら、コチジャン、ニンニク、醤油、鶏ガラスープの素、味醂、塩、そして水を加えて、一体化させながら煮立てます。

  3. 3.

    煮立ったら、春雨麺を入れ、麺がスープによく絡むように煮ます。最後に、溶き卵を注ぎ入れ、新鮮なネギを散りばめれば、出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

新鮮な野菜と香ばしい肉から生み出されるスープは、春雨麺にしっかりと染み込み、お口の中で感じる美味しさは格別、胃袋までしみわたります。食欲を掻き立てる香りと旨味が、心地よい満足感をもたらしてくれます。

ダイエット中のヘルシーな一杯として、料理の手間をかけたくない日に、または深夜の小腹を満たす夜食として最適です。冷蔵庫にある材料で手軽に作れ、美味しさに大満足！ぜひ一度お試しください。

詳しいレシピはYouTubeのショート動画で確認してください。
https://www.youtube.com/shorts/_9L8E_tK-pk

@moteocookingさん

@moteocookingさん

食べたいものを食べたいだけ楽しく作ってます!!