みかん酵母 レシピあり

みかん酵母
  1. おいしそう！

この辺りは 瀬戸内みかんが多く出回っていて よく頂く ・・・ので 酵母を仕込んだ うまく 発酵してくれるかな？ 密閉できる容器に熱湯をかけて消毒 １瓶に3個のみかんをギュッと潰しながら入れて　 一度沸騰させておいた水を瓶の7～8割入れる 一日1～2回混ぜるように振って　空気を入れ替えて 一週間位でできるはず・・・ ...