プレーンコロッケ＆カレーコロッケレシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介させていただいた「かぼちゃのそぼろ煮」でも使った「豚そぼろ」は、多めに作っておくと非常に便利です豚そぼろの作り方はいたってカンタングレープシードオイルを熱したフライパンに、みじん切り玉ねぎとすりおろしニンニクを入れて炒める。玉ねぎが透明になったところへ豚ひき肉を加えしっかり炒める。味付けは酒とだし醤油のみ。あとからいろいろ使い回せるよう、しっかりめに味をつける......