レシピブログ
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ピーマンや青唐辛子は、 オーブントースターで焼いて、 かつおぶし&だし醤油でいただく、ってのがわが家の定番なんですが、 ちょいとそれにも飽きてきた今日このごろ 大好きな揚げ浸しにしちゃおうかな~と思ったところで、 ワタクシひらめきました 「揚げナス風グリル焼き」 これの応用で「揚げ浸し風」を作っちゃうっていうのはどうかしら、と(笑) 量が多かったので、お得意の魚焼きグリルではなくオーブンで......
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