麻婆茄子丼 レシピあり

麻婆茄子丼
  1. おいしそう！

昨日のランチ   外出する予定がなかったので、 お昼から麻婆茄子丼を食べちゃいました（笑） あ、丼ではないですが、 ご飯にかけたので分かりやすく麻婆茄子丼、ってことで。 麻婆茄子は、 前日晩ごはんの残りもの。 ちなみに、わが家の麻婆茄子はこんなふうにして作ります。 茄子を多めの油で炒め、 油が回ったら、 ふたをして蒸し焼きにする。 ごま油でみじん切りのネギと生姜を炒め、 そこに豚ひき肉を加えて......

ハッチさん

ハッチさん

大学生の娘と高校生の息子を持つ２児の母ハッチです。趣味はパンを焼くこと。ブログでは修行中のパンや、カンタンに作れる毎日のおうちごはんをご紹介しています。 「あともう１品」的なサイドメニューやサラダなどぱぱっと作れるものばかり。ぜひ遊びにきてくださいね。