レシピブログ
ある日のおうちごはん。 こちらは、イカとニラの炒めものです フライパンにごま油を引き、 食べやすいサイズに細切りした一夜干しのイカ(冷凍)を凍ったまま炒める。 結構水分が出るので、酒を加え、 春雨をイカと同じぐらいの長さにキッチンばさみでカットして、 乾燥したままの状態で投入する。 ふたをして弱火で加熱し、春雨がやわらかくなったら(3~5分)、 ニラ(イカと同じぐらいの長さにカット)を加......
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