11月はアルザス料理主体のフレンチです！

11月はアルザス料理主体のフレンチです！
  1. おいしそう！

来週から11月ですね。 11月の料理教室は、アルザス料理が主体のフレンチをご紹介します。 ①シュークルート(アルザス料理) ②南瓜のサラダ ③オニオンタルト(アルザス料理) ④舞茸のポタージュ ⑤チーズテリーヌ その他、パン、ソフトドリンクが付きます。 またシュークルートに使うソーセージは手作りします。 試食用はデモンストレーション時のものが使えますので、各自お作りになったものは 皆......

Takayoさん

Takayoさん

美味しいお酒とお料理を家族や気の合う仲間と食する、そんな楽しい食卓が大好きです。この幸せな時間を多くの方々と共有したいと思い、家庭料理を提案する料理教室【クオリア】を始めちゃいました。ワイン好きでワインセミナーも時々行なったり（一応ソムリエ資格有り）、２０１０年には株式会社を設立してシノワテイストのテーブルウエアを扱うネットショップもオープンしました。