茄子と小松菜の塩麹おかか和え☆ レシピあり

茄子と小松菜の塩麹おかか和え☆
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    おいしそう！

朝からどんよりしていて、雨模様の１日となりました今日のおかずはレンジで調理した 簡単おかず の一品です茄子と小松菜の塩麹おかか和え☆ 材料茄子（小） 3本小松菜 1/2束☆ごま油 大さじ1☆塩麹 大さじ1強かつお節 適量薄口しょうゆ 小さじ1/2作り方①茄子は小さめに乱切りし、しばらく塩水に漬けておく ②小松菜はレンジ600w3分し冷水に取った後絞り、刻み薄口しょうゆをもみ込んでおく③①の茄子......

おはぎ娘さん

おはぎ娘さん

料理やお菓子作りが好きで、楽しくて、時々パン作りもしています。 美味しいと言ってもらえると、つい調子に乗り同じものを何回も作ってしまいあきれられる事もしばしばですが・・(汗); ヘルシーでカラダにやさしいレシピを自分なりに手探りで試行錯誤しながら、毎日の食事はもちろん、お菓子作りもしています。 よろしくお願いします。 *(^^)*♪