レシピブログ
昨日の朝、海津市の畑にお邪魔した。 「ささげはどうやって食べる?」 「オリーブオイルとにんにくでサッと炒める!」 「トマト煮にしたよ」 「あたしは定番の胡麻和え」 「えごまあえも美味しいよ」 「でも、じゃがいもと煮ても美味しい」 「素材がいいとなんでも美味しいねー」 そんな会話が楽しい。 「丸なす、ちょっと固いけど、どうしたらいいかなー」 「やっぱり茄子は油との相性がいいからねー炒めるとか、揚......
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