青梗菜も普通の青菜と一緒でいいんだ　　レシピあり

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おいしそう！

いろいろな形のこんにゃくが出ていますね。うまくサラダとかに使ったら、本当にヘルシーなサラダができます。今回は、白醤油と、生姜の絞り汁、太白ごま油でドレッシング作りました。白醤油は、愛知県三河地方の発酵文化独特のうまいものです。薄口しょうゆとは全く違うもの。おすすめです。炒めてから、出てきた水分でちょっと煮る。です。調味料は、醤油、酒、みりんを1:1:1の割合です。炒めるだけ......