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薬膳的にいうと、 ピーマンは「肝(かん)」(肝臓)の働きを整え、 「気」(エネルギー)の巡りを良くします。 精神的な揺らぎ、イライラや不安感を解消し、心を穏やかに鎮めます。 また、血液凝固を防ぐため、血栓予防に良いと言われています。 胃の調子を整えるので、食欲不振のときにもおすすめです。 と、言うことで いま、イチオシの食材としてサーティワンピーマン始めるよ~😀 献立方程式は、 ピーマン×煮......
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